Alma fagylalt

Még egy érdekes receptre bukkantam a Kaufland újságban. Bepötyögtetem ide, mert egyszer lehet kipróbálom. Nem tűnik hű de komplikáltnak és költségesnek sem. És szerintem ugyanezt meg lehet csinálni körtéből is... természetesen az nem alma fagylalt lesz... hanem körte fagylalt.

Kell hozzá :

• 1 kg alma


• 280 g cukor


• 500ml víz


• 1 tasak vaníliás cukor


• fahéj


• 250g (felvert) tejszínhab

Elkészítése:

Meg kell pucolni az almát a héjától és a magháztól, majd szeletekre vágni. A vízben kb 30 percig főzni kell  fahéjjal és vaníliás cukorral.  Ezután eloltani a tüzet majd belekeverni a cukrot is amig elolvad. Át kell passzirozni mindent egy szitán vagy paszirozón ... (van ilyen szerkentyű?) és kell hagyni kihülni.  Miután kihűlt össze kell keverni a tejszínhabbal, majd edényekbe tenni és az egészet a fagyasztóba helyezni.

Nem tűnik hej de nagy kunsztnak :D

<a href="http://www.hotelscombined.com/?a_aid=12909"><img src="http://www.hotelscombined.com/affiliate/banners/120x600.gif" alt="HotelsCombined.com - Search and Compare Hotel Prices" title="HotelsCombined.com - Search and Compare Hotel Prices" border="0" /></a>