Majonézes Tarhonya

Majonézes Tarhonya vagy polgári nevén majonézes kuskus. Mert itt mifelénk ezt így nevezik. A recept nem tudom pontosan honnan indult el. Egyszer csak megjelent a családba. És azóta különbőző formákban megjelenik. A lényeg, hogy a legelső ilyen majonézes kuskus kenyérre kenhető majonézes kaja volt, de már felnőtt és köritésként szolgál a husi mellé időnként. Talán azért jó, mert homogénul össze lehet keverni. Talán mert hamar megfő. Vagy csak mert olyan cuki kis laska.

Ezt a bizonyos kuskust jó bő vízben pár perc alatt puhára főzőm. Ezután természetesen mint minden más laskát leszűrők és hideg vízzel átmosok. Majonézzel keverem, majd adok hozzá savanyú uborkát és lehetőleg zöldhagymát. Ha nincs zöldhagyma megteszi a szárazhagyma is, apróra vágva. Mikor én készítem szoktam tenni bele konzerv kukoricát is, és ha nagyon feltunningoltam akkor valami apróra vágott felvágottat is. Persze olyankor nem körítésnek volt használva,hanem mondjuk reggelinek vagy vacsorának kenyérrel.

A jelen esetben elkészített Majonézes tarhonya így nézett ki:

és így néz ki ez husival :D

Mivel nemcsak csirkecombok sültek, volt aki nyuszicombbal ette a kuskust