Tarka leves

Na ez egy rém egyszerű leveskészítmény. Nem is reméltem, hogy ilyen finom lesz, sokkal inkább vártam "mesterséges" ízeket. Mert lusta voltam elmenni vásárolni.  Ennek következtében főztem abból amit leltem. Például egy zacskó fagyasztott mexikói zöldségből.

Kell hozzá:

• 1 zacskó mexikói zöldség


• 1 hagyma


• 1 löttyintés olaj


• vegeta, 1 zöldségleves kocka


• 1 tojás, 4-5 kiskanál liszt


• 2 kanál tejpor, 2 kiskanál liszt

Elkészítése pedig hihetetlenül egyszerű:

Olajon picit megüvegesítettem a hagymát, majd fogtam a fagyott zöldséget és úgy tettem mintha nem lenne fagyos. Azt is rázúdítottam a hagymára. Kavartam vagy kettőt hármat, majd felöntöttem az egészet vízzel. Mit mondjak... olyan 1.5-2 liternyivel. Ezután egy jó kiskanálnyi vegetát és egy zöldségleves kockát tettem bele, majd bejöttem a számítógéphez.

Majdnem megfeledkeztem róla (DE NEM FELEDKEZTEM! CSAK MAJDNEM), addig szépen megfőtt a zöldség, olyan 15-percnyi idő alatt. Megint kimentem, és összekevertem az 1 tojást a 4-5 kanál lisztel, majd kiskanállal mini galuskákat kanalaztam a fővő levesbe. Mikor ez is megvolt, hirtelen eszembe jutott, hogy vastagabbra szeretném, tehát vettem a tejport meg a 2 kiskanál lisztet és azt összekevertem hideg vízzel... Egy csupornyival persze. Ezzel felöntöttem a forrásban levő levest, hagytam hogy újra felforrjon és egy két percet föddögéljen, majd kioltottam a tüzet és megdörgöltem a kezem, hogy na kécc.

Nagyon fincsi lett. Mondom, még én is meglepődtem.

első bejegyzés

mert el kell kezdeni valahonnan. és akkor én itt kezdem el.

Ritkán főzők, ez tény. De mintha egyre gyakrabban… akik ismernek, azok ezen a tényen fölöttébb csodálkoznak. Az “egyre gyakrabban” részen. Igazából rájöttem, hogy szeretek főzni. Sőt, valamennyire tudok is főzni. Legalábbis a “hétköznapi” ételek nagyon finomak lesznek. VAGY nagyon éhes vagyok. Nem tagadom, ez is megeshet. Ritkán vannak “bírák”, de eddig ők sem panaszkodtak. Igaz megkértem ne egyenek aznap semmit… hadd legyenek nagyon éhesek… és akkor úgyis mindegy, megesznek mindent.

Amit nem szeretek… recept után főzni. Meg pont azt főzni amit a receptben ír. Így konkrét kaja leírás aligha lesz. Olyan, hogy egy maréknyi izét keverj össze kábé 2 kiskanál lisztel, majd szórd meg akármivel, és tégy egy kicsi sót.

Na erre kell számítani. Nem is igyekszem igazi receptes blogot gyártani. Hisz annyi van olyan! De ha egy valaki rájön, hogy főzni érdekes… (ahogy én is rájöttem) az már valami. S ha nem… akkor meg jól elszórakozgatunk itt ni…