Bambulok ki a fejemből és csak tátom a szememet, hogy mik vannak! Azért az öreganyáink tudtak egy két dolgot... Megakadt a szemem egy érdekes recepten, ami ugye a modern világunkban, főleg városon 100% szemétnek számít. Mert ki gondolná, hogy a sárgadinnye héjából lehet valami befőttet készíteni?  Na persze, elgondolkodtató az is, hogy a cukornak az ára valszeg nem "fedi" az egésznek az értékét, bár ki tudja miféle finomságok készíthetőek így.

A másik amit nem tudok elképzelni, hogy egy kiló cukrot tartalmazó ilyen akármi mennyire lehet eszméletlenül édes???

Na én ide bemásolom ide ezen receptet a múltból, majd ha eszem sárgadinnyét akkor lehet valamit kitalálok a héjával is :D

Sárga dinnye haj befőtt

"Befőttnek csak a legkeményebb és a legvastagabb héju sárga dinnye jó. - Egy zöldbélü vagy narancssárga bélü dinnyének vastag haját tisztitsuk meg külső kérgétől, s vagdaljuk fel szép csinos, hosszukás darabokba. Egy ujjnyi hosszu és egy ujjnyi széles darabkák a legcsinosabbak. Egy kiló czukorra csak annyi vizet öntsünk, a mennyit a czukor felszivhat. Ezt a vizes czukrot tegyük a tüzhöz, egy körülbelül két literes porczellánozott vaslábasba. Mikor a czukor elolvad és forrni kezd, azonnal
tegyünk bele egy tányérnyi felvagdalt sárga dinnye-héját. E héjakat kavarjuk fel a czukros lében és fedjük azután be. Hagyjuk igy befedve jó tüznél főni félóra hosszáig. Félóra után vegyük el a tüztől és befedve hagyjuk kihűlni. Másnap szedjük ki szürő-kanállal a dinnyét a levéből. A dinnye-levet főzzük megint gyors tüznél egész addig, mig sürü lesz. Ekkor ismét tegyük bele a kiszedett sárga dinnyét s megint fedjük be és tegyük félre, hogy kihűljön. Ha ujra sok levet eresztene, megint ugy járjunk el
vele, mint előbb. Ki kell venni a dinnyét, meg kell süriteni a levét és megint bele lökni a dinnyét.
Harmadszor már egyenesen az üvegbe kell rakni a dinnye héjakat, szépen diszesen sorba és ugy kell az üvegbe forrázni a sürü czukros levet. Kössük be ezt is azon melegen hólyaggal jó szorosan, és tegyük fazékba ruha közé. A fazekat öntsük félig meleg-vizzel, azután fedjük be az üvegeket ruhával. Főzzük fel (fél óráig tartó tüzön), aztán vegyük el a fazekat a tüztől és hagyjuk kihülni. Végül rakjuk el oda, a hol tartani akarjuk; legjobb hüvös kamrában tartani."