Meg kell próbáljam:
Héjában puhára főzünk 1 kg krumplit. Leszűrjük, meghámozzuk, alaposan összetörjük, kihűtjük. Összedolgozzuk 10 dkg. liszttel, kevés sóval. A tésztát lisztezett deszkán kb 3 cm átmérőjű rudakká sodorjuk, kb 2 cm-es darabokra felvágjuk, villával megnyomkodjuk és bő forró vízben kifőzzük.
forrás: fanny magazin
[...] 2tk zöld bors 50 dkg készen kapható gnocchi (vagy el lehet készíteni házilag is: gnocchi házilag) 5dkg fenyőmag 1 nagy csokor bazsalikom 6 közepes paradicsom só, őrölt [...]
ReplyDelete