A következőképpen "történt" ez a kaja...
Vettem 3 kisebb hagymát, apróra vágtam őket, nagyon kevés olajon icipicit hagytam süldögélni, majd bele is dobtam a darált húst az egészbe. Azért tettem nagyon kevés olajat, mert a hús egy pirinkót kövéresebb volt mint általában venni szoktam, épp egy kicsit, és gondoltam ereszt az magának elég zsiradékot. Így is volt. Kicsit megsóztam, majd a legbanálisabb paradicsom pasztából (Regal) öntöttem bele egy adagot, szemre ész nélkül persze, másképp nem is lehet elképzelni :D
Ezután felöntöttem egy kis házi paradicsom lével (paradicsomos ízből soha sem baj ha még több van....) majd egy kevés sót is adtam hozzá, de csak óvatosan mert a paradicsom paszta és a lé is sós volt, majd hagytam amíg megfőtt a hús. Egy kevés vizet is adtam hozzá...
Egy fehér mártást is készítettem, valami maradék tejfölt, egy evőkanál margarint, 2 kanál lisztet meg egy kevés vizet összekevertem, találtam egy "zöldséges fűszerkeveréket", ami mágikus zacskók mellé szokták adni, azt is belekavartam a fehér mártásba, majd tűzre tettem és összefőztem. Nem tudom minek kellett ez így, de a múzsa így diktálta, oszt akkor én így csináltam... Logikus nem?
Végül megpucoltam egy adag krumplit, olyan kilónyit, vagy picit többet, vékony szeletekre vágtam, és a tepsiben elhelyeztem egy réteg krumplit, erre kanalaztam a merítőkanállal a fehér szószból, majd egy réteget a paradicsomos szószból, megint krumpli következett, és megint szószok.
Így nézett ki mielőtt a sütőbe tettem volna...
[caption id="attachment_2293" align="alignnone" width="500" caption="husos rakott krumpli"]
[/caption][caption id="attachment_2294" align="alignnone" width="500" caption="Közeli kep"]
[/caption][caption id="attachment_2295" align="alignnone" width="500" caption="Rakott krumpli hússal"]
[/caption][caption id="attachment_2296" align="alignnone" width="500" caption=":D"]
[/caption]
No comments:
Post a Comment